Kue Cokelat Chip Ganda Cepat Dari Campuran

Ribuan resep tersedia dari Internet. Namun, ketika datang ke resep gratis, mengunduhnya adalah situasi yang harus diwaspadai pembeli. Banyak resep yang sangat baik, dan beberapa tidak begitu baik. Seperti yang saya temukan, resep ini mungkin memiliki bahan yang hilang, kesalahan ketik yang membingungkan, dan petunjuk arah yang tidak jelas.

Saya suka menyesuaikan resep jadi saya jarang membuatnya seperti yang tertulis. Pengalaman memasak selama bertahun-tahun membantu saya melakukan ini. Tapi memanggang adalah pengecualian dari aturan saya. Saya tahu saya harus mengukur bahan dengan hati-hati, menggunakan panci yang direkomendasikan, dan mengatur oven ke suhu yang benar. Oven bervariasi, dan terkadang saya memanggang kue lebih lama dari yang disebutkan dalam resep.

Anggota keluarga datang untuk makan malam dan saya membutuhkan makanan penutup yang cepat. Saya adalah pengasuh utama suami saya yang cacat dan tidak punya banyak waktu untuk memasak, jadi saya mencari bantuan di Internet. Hebatnya, saya menemukan resep kue coklat yang dibuat dengan campuran brownies. “Kedengarannya bagus,” gumamku pada diri sendiri.

Selain itu, saya baru saja membeli campuran brownies yang sedang dijual. Diagram pola pikir saya akan terlihat seperti ini: sale brownies mix > terdesak waktu > solusi cepat. Sesuai resep yang saya download, saya hanya membutuhkan mangkuk besar, sendok pengaduk, dan sendok takar untuk membuat cookies.

Semua ini terdengar bagus, tetapi saya menyadari bahwa petunjuk dalam resep itu jarang. Jika saya bukan pembuat roti yang berpengalaman, saya mungkin akan mendapat masalah. Tetapi pengalaman menyelamatkan saya dan kue-kue itu enak. Di bawah ini adalah resep dasar yang saya unduh dari Internet.

Saya mengubah resep dengan beberapa cara. Pertama, saya menambahkan sedikit vanila untuk menonjolkan rasa cokelatnya. Untuk mengimbangi vanila saya menambahkan lebih sedikit air. Saya juga menambahkan paket delapan ons keping cokelat. Berbeda dengan resep yang diunduh, instruksi persiapan dan pemanggangan saya dirinci. Bersiaplah untuk menggigit kue yang hangat, cokelat ganda, dan lengket. Anda akan menyukai ini!

BAHAN

1 kotak (18,3 ons) campuran brownies fudge

2 butir telur besar

2 sendok makan air

1 sendok teh ekstrak vanila murni

1/4 cangkir minyak sayur (saya menggunakan canola.)

1/4 cangkir tepung biasa

1 paket (8 ons) keping coklat (biasa atau bebas gula)

METODE

Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi loyang dengan semprotan memasak dan sisihkan. Tuang adonan brownies ke dalam mangkuk besar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan air, dan ekstrak vanila, dan kocok rata dengan garpu. Tuangkan campuran ini di atas campuran kue. Masukkan choco chips dengan sendok. Pastikan keripik terdistribusi secara merata di dalam adonan dan tidak ada campuran kering di dasar mangkuk. Jatuhkan sendok teh adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, sisakan dua inci ruang di antara setiap kue. Letakkan loyang di rak oven tengah. Panggang 10 menit. Keluarkan cookie dari oven dan dinginkan selama 30 detik sebelum dikeluarkan dari loyang. Transfer ke kertas lilin untuk menyelesaikan pendinginan. (Kue akan mengeras saat dingin.) Simpan kuki dalam wadah kedap udara. Untuk hidangan penutup yang lezat, lipat kue pecah menjadi es krim vanila atau kopi atau buat sandwich es krim dengan kue. Hasil: Sekitar 3 lusin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *